Сегодня существует новая реальность питания. Это реальность, где недоедание (например, дефицит питательных микроэлементов, задержка роста в организме и истощение), избыточный вес, ожирение и связанные с питанием неинфекционные заболевания, такие как диабет и рак, в настоящее время сосуществуют в одних и тех же странах, общинах, домохозяйствах и даже в одном и том же человеке. Это называется двойным бременем неполноценного питания, которое влияет не только на наше здоровье, но и на здоровье будущих поколений, здоровье нашей планеты и экономики.
Это видео предназначено помочь зрителям лучше понять двойное бремя неполноценного питания и его причины. Оно нацелено на повышение осведомленности, а также направлено на развитие глобального диалога и столь актуальной новой проблематики и принятию мер для улучшения здоровья посредством питания.